Unsere Roséweine

der leichtere „Rotwein“ der gekühlt serviert wird. In den letzten Jahren erfreuen sich Roséweine zunehmender Beliebtheit, denn er ist ein vielfältiger Begleiter von Speisen und passt zu vielen Gelegenheiten. Gekeltert wird er meist aus roten/blauen Trauben, aber es gibt auch Rosé aus Weißweintrauben (z.B. unser Reuilly Rosé aus Grauburgunder). Das Mischen von roten und weißen Trauben ist bei der Herstellung von Rosé in vielen Ländern verboten, darunter Frankreich. Ausnahme bilden Schaumwein-Rosés – z.B. Champagner Rosé.  

Ein schöner, lesenwerter Artikel zu Rosé:

Drink Pink / Rosé ist Fernweh
(erschienen im Tagesspiegel vom 29.05.2020 / Autor: Ulrich Amling)