Das kleine Domaine der Familie Pouderoux liegt im Herzen des Roussillon, einer der landschaftlich reizvollsten Weinbauregionen Frankreichs. Unter der kühnen Kulisse einstiger Katharer-Burgen entsteht im bezaubernd schönen Tal Maury, knapp 30 km nördlich von Perpignan, eine der großen Süßwein-Spezialitäten Frankreichs, die noch immer nicht die Beachtung findet, die sie längst verdient hätte.
Das Domaine Pourderoux hat das BIO-Zertifikat. Terroir und Savoir-faire bringen vollmundige, ausdrucksstarke Weine hervor. Bekannt ist die Region vor allem wegen der natursüßen Weine, jedoch werden auch trockene Weine mit aromatischer Dichte und schöner Mineralität sowie samtiger Tanninstruktur gekeltert.